Commentaires sur : Gâteau de semoule aux amandes et au xylitol https://www.xylitol-sucre.org Xylitol, érythritol, stévia : bien choisir son alternative au sucre Sun, 20 Sep 2026 13:20:59 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 Par : Nicolas Oger https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/gateau-de-semoule-au-xylitol/#comment-11600 Wed, 19 Aug 2026 00:34:42 +0000 http://www.xylitol-sucre.org/?page_id=768#comment-11600 En réponse à M. ou Mme P..

Merci, et pardon pour cette réponse très tardive. Cette recette a été corrigée depuis : il y manquait le beurre fondu, la semoule et la levure dans le déroulé.

]]> Par : Nicolas Oger https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/gateau-de-semoule-au-xylitol/#comment-11563 Wed, 19 Aug 2026 00:18:34 +0000 http://www.xylitol-sucre.org/?page_id=768#comment-11563 En réponse à Lystal.

Bonjour Lystal, merci pour ces deux remarques, et pardon pour ce délai : la recette était effectivement incomplète, le beurre fondu, la semoule et la levure n’apparaissant pas dans le déroulé. Elle a été corrigée. Sur la sécheresse, votre observation est logique : le xylitol retient l’humidité différemment du saccharose et, dans un gâteau de semoule, un peu plus de lait ou un temps de four réduit de cinq minutes amélioreraient le moelleux.

]]> Par : M. ou Mme P. https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/gateau-de-semoule-au-xylitol/#comment-3276 Tue, 27 May 2014 19:58:39 +0000 http://www.xylitol-sucre.org/?page_id=768#comment-3276 tres bon

]]> Par : Christophe S. https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/gateau-de-semoule-au-xylitol/#comment-1522 Thu, 24 Jan 2013 13:19:52 +0000 http://www.xylitol-sucre.org/?page_id=768#comment-1522 En réponse à Riri.

Bonjour,

La semoule est incorporée avant de mettre les œufs.

Au plaisir d’avoir pu vous aider.

]]> Par : Riri https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/gateau-de-semoule-au-xylitol/#comment-1511 Sat, 12 Jan 2013 22:31:27 +0000 http://www.xylitol-sucre.org/?page_id=768#comment-1511 La semoule est incorporée à quel moment?

]]> Par : Lystal https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/gateau-de-semoule-au-xylitol/#comment-1225 Sat, 04 Aug 2012 18:43:16 +0000 http://www.xylitol-sucre.org/?page_id=768#comment-1225 Pensez à ajouter le beurre fondu, la semoule et la levure à la préparation (non indiqué dans la recette). Gâteau trop sec à mon goût mais parfait avec le xylitol.

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