Sucres et Alternatives https://www.xylitol-sucre.org Xylitol, érythritol, stévia : bien choisir son alternative au sucre Fri, 28 Aug 2026 15:30:57 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://www.xylitol-sucre.org/WordPress/wp-content/uploads/2026/08/FINAL-icone-creme-X-150x150.png Sucres et Alternatives https://www.xylitol-sucre.org 32 32 La tenue à la cuisson, sucrant par sucrant : ce que chacun supporte, et à quelle température https://www.xylitol-sucre.org/3787/tenue-a-la-cuisson-des-sucrants/ https://www.xylitol-sucre.org/3787/tenue-a-la-cuisson-des-sucrants/#respond Fri, 28 Aug 2026 15:30:57 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?p=3787 https://www.xylitol-sucre.org/3787/tenue-a-la-cuisson-des-sucrants/feed/ 0 Sucres libres, sucres totaux, sucres ajoutés : trois mots, trois réalités, et un seul figure sur l’étiquette https://www.xylitol-sucre.org/3069/sucres-libres-sucres-ajoutes-sucres-totaux/ https://www.xylitol-sucre.org/3069/sucres-libres-sucres-ajoutes-sucres-totaux/#respond Thu, 27 Aug 2026 08:25:03 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/3069/sucres-libres-sucres-totaux-sucres-ajoutes-trois-mots-trois-realites-et-un-seul-figure-sur-letiquette/ https://www.xylitol-sucre.org/3069/sucres-libres-sucres-ajoutes-sucres-totaux/feed/ 0 Index et charge glycémiques : ce que chacun mesure vraiment, et le tableau de soixante aliments https://www.xylitol-sucre.org/3067/index-et-charge-glycemiques/ https://www.xylitol-sucre.org/3067/index-et-charge-glycemiques/#respond Thu, 27 Aug 2026 08:21:15 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/3067/index-et-charge-glycemiques-ce-que-chacun-mesure-vraiment-et-les-six-choses-quils-ne-disent-pas/ https://www.xylitol-sucre.org/3067/index-et-charge-glycemiques/feed/ 0 Les fibres alimentaires : ce que le mot recouvre, ce que le règlement compte, et pourquoi les polyols n’en sont pas https://www.xylitol-sucre.org/3065/fibres-alimentaires-ce-que-le-mot-recouvre/ https://www.xylitol-sucre.org/3065/fibres-alimentaires-ce-que-le-mot-recouvre/#respond Thu, 27 Aug 2026 08:18:55 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/3065/les-fibres-alimentaires-ce-que-le-mot-recouvre-ce-que-le-reglement-compte-et-pourquoi-les-polyols-nen-sont-pas/ https://www.xylitol-sucre.org/3065/fibres-alimentaires-ce-que-le-mot-recouvre/feed/ 0 Dépendance à l’alcool : la nouveauté de 2026 vient d’un médicament de l’obésité https://www.xylitol-sucre.org/2589/semaglutide-dependance-alcool-2026/ https://www.xylitol-sucre.org/2589/semaglutide-dependance-alcool-2026/#respond Sun, 23 Aug 2026 21:28:06 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?p=2589 https://www.xylitol-sucre.org/2589/semaglutide-dependance-alcool-2026/feed/ 0 Perte de poids : la question de 2026 n’est plus combien on perd, mais ce qui reste après https://www.xylitol-sucre.org/2587/perte-de-poids-2026-apres-arret/ https://www.xylitol-sucre.org/2587/perte-de-poids-2026-apres-arret/#respond Sun, 23 Aug 2026 21:19:44 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?p=2587 https://www.xylitol-sucre.org/2587/perte-de-poids-2026-apres-arret/feed/ 0 L’EFSA réévalue les édulcorants un par un — et le xylitol n’est pas encore passé https://www.xylitol-sucre.org/2585/efsa-reevaluation-edulcorants-xylitol/ https://www.xylitol-sucre.org/2585/efsa-reevaluation-edulcorants-xylitol/#respond Sun, 23 Aug 2026 21:10:33 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?p=2585 https://www.xylitol-sucre.org/2585/efsa-reevaluation-edulcorants-xylitol/feed/ 0 Xylitol, érythritol et risque cardiovasculaire : ce que disent vraiment les études https://www.xylitol-sucre.org/1520/xylitol-erythritol-et-risque-cardiovasculaire-ce-que-disent-vraiment-les-etudes/ https://www.xylitol-sucre.org/1520/xylitol-erythritol-et-risque-cardiovasculaire-ce-que-disent-vraiment-les-etudes/#respond Mon, 17 Aug 2026 22:21:29 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?p=1520 https://www.xylitol-sucre.org/1520/xylitol-erythritol-et-risque-cardiovasculaire-ce-que-disent-vraiment-les-etudes/feed/ 0 Xylitol et chien : pourquoi le sucre de bouleau est toxique, et que faire en urgence https://www.xylitol-sucre.org/1515/xylitol-chien-danger/ https://www.xylitol-sucre.org/1515/xylitol-chien-danger/#respond Mon, 17 Aug 2026 21:07:03 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?p=1515 https://www.xylitol-sucre.org/1515/xylitol-chien-danger/feed/ 0 Xylitol cristallisé ou en poudre : Que choisir ? https://www.xylitol-sucre.org/1331/xylitol-cristallise-ou-en-poudre-que-choisir/ https://www.xylitol-sucre.org/1331/xylitol-cristallise-ou-en-poudre-que-choisir/#comments Wed, 04 Apr 2012 12:40:24 +0000 http://www.xylitol-sucre.org/?p=1331 Lire la suite]]> https://www.xylitol-sucre.org/1331/xylitol-cristallise-ou-en-poudre-que-choisir/feed/ 8