Résultats de recherche pour « masse » – Sucres et Alternatives https://www.xylitol-sucre.org Xylitol, érythritol, stévia : bien choisir son alternative au sucre Mon, 12 Oct 2026 06:33:14 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.xylitol-sucre.org/WordPress/wp-content/uploads/2026/08/FINAL-icone-creme-X-150x150.png Résultats de recherche pour « masse » – Sucres et Alternatives https://www.xylitol-sucre.org 32 32 Sirop de menthe au xylitol : 24 kcal la dose au lieu de 60, et pourquoi il se garde au réfrigérateur https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/sirop-menthe-xylitol/ Mon, 12 Oct 2026 06:33:14 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5216 Lire la suite]]> Sablés bretons au xylitol : un palet épais n’a pas de croustillant à perdre https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/sables-bretons-xylitol/ Mon, 12 Oct 2026 06:29:33 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5299 Nougat glacé au miel : la crème qu’on retire revient en glace, et c’est le miel qui la rattrape https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/nougat-glace-miel/ Mon, 12 Oct 2026 06:29:30 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5297 Semoule au lait à la stévia : ce que le sucre tenait, ce n’est pas la prise, c’est le troisième jour https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/semoule-au-lait-stevia/ Mon, 12 Oct 2026 06:29:27 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5292 Vinaigrette à l’échalote et au xylitol : l’échalote ne lie rien, elle prend la place de l’huile https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/vinaigrette-echalote-xylitol/ Mon, 12 Oct 2026 06:29:21 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5290 Energy balls dattes-cacao : tout ce qui les allège leur rend de l’eau https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/energy-balls-dattes-cacao/ Mon, 12 Oct 2026 06:29:17 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5286 Tarte Tatin au sucre de fleur de coco : ce qui la tient au retournement est un sirop, pas un caramel https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/tarte-tatin-sucre-de-coco/ Mon, 12 Oct 2026 06:29:14 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5283 Kéfir de fruits : la fermentation ne retire qu’une dizaine de grammes de sucres par litre, et le reste se décide au sucrier https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/kefir-de-fruits/ Mon, 12 Oct 2026 06:29:11 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5279 Moelleux au citron au xylitol : la mie serrée vient du pH, pas du sucrant https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/moelleux-citron-xylitol/ Mon, 12 Oct 2026 06:29:07 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5277 Café frappé à l’érythritol : 30 g de sucrant demandent 136 g d’eau froide, et deux cafés serrés n’en donnent que 60 https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/cafe-frappe-erythritol/ Mon, 12 Oct 2026 06:29:03 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5273