Résultats de recherche pour « polyols » – Sucres et Alternatives https://www.xylitol-sucre.org Xylitol, érythritol, stévia : bien choisir son alternative au sucre Wed, 23 Sep 2026 19:10:34 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 https://www.xylitol-sucre.org/WordPress/wp-content/uploads/2026/08/FINAL-icone-creme-X-150x150.png Résultats de recherche pour « polyols » – Sucres et Alternatives https://www.xylitol-sucre.org 32 32 L’acésulfame K (E 950) : pourquoi on le trouve presque toujours en mélange https://www.xylitol-sucre.org/autres-edulcorants/acesulfame-k/ Wed, 23 Sep 2026 19:10:34 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5109 Sauce aigre-douce au sirop de yacon : quand le sucré baisse, l’aigre doit baisser aussi https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/sauce-aigre-douce-sirop-de-yacon/ Wed, 23 Sep 2026 19:10:30 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5111 Panna cotta au sucre de fleur de coco : il colore la crème et occupe le registre de la vanille https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/panna-cotta-sucre-de-coco/ Wed, 23 Sep 2026 19:10:19 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5116 Lire la suite]]> Sucres pendant l’effort : ce que le glucose et la maltodextrine réussissent, et que les polyols ne font pas https://www.xylitol-sucre.org/5114/sucres-pendant-leffort-ce-que-le-glucose-et-la-maltodextrine-reussissent-et-que-les-polyols-ne-font-pas/ https://www.xylitol-sucre.org/5114/sucres-pendant-leffort-ce-que-le-glucose-et-la-maltodextrine-reussissent-et-que-les-polyols-ne-font-pas/#respond Wed, 23 Sep 2026 13:17:04 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/5114/sucres-pendant-leffort-ce-que-le-glucose-et-la-maltodextrine-reussissent-et-que-les-polyols-ne-font-pas/ https://www.xylitol-sucre.org/5114/sucres-pendant-leffort-ce-que-le-glucose-et-la-maltodextrine-reussissent-et-que-les-polyols-ne-font-pas/feed/ 0 Thé glacé pêche à la stévia : le sucrant se dose froid, jamais dans l’infusion chaude https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/the-glace-peche-stevia/ Mon, 21 Sep 2026 17:57:21 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5099 Éclairs au chocolat à 144 kcal : plus de la moitié des sucres d’un éclair sont dans son glaçage https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/eclairs-chocolat-xylitol/ Sun, 20 Sep 2026 16:13:52 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=5090 Lire la suite]]> Cétogène, sans gluten, sans sucres ajoutés : trois régimes qui ne se lisent pas de la même façon https://www.xylitol-sucre.org/3810/cetogene-sans-gluten-sans-sucres-ajoutes/ https://www.xylitol-sucre.org/3810/cetogene-sans-gluten-sans-sucres-ajoutes/#respond Sun, 20 Sep 2026 13:30:50 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?p=3810 https://www.xylitol-sucre.org/3810/cetogene-sans-gluten-sans-sucres-ajoutes/feed/ 0 Le sucralose (E955) : six cents fois le sucre, et ce que l’EFSA a conclu en février 2026 https://www.xylitol-sucre.org/autres-edulcorants/sucralose/ Sun, 20 Sep 2026 13:28:56 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=3790 Baba au rhum aux fruits frais et au xylitol : tout le sucre d’un baba est dans son sirop https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/baba-au-rhum-xylitol-fruits-frais/ Sun, 20 Sep 2026 11:45:17 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=4971 Gaufres protéinées à la farine complète, sans sucre ni édulcorant https://www.xylitol-sucre.org/cuisiner-avec-le-xylitol/gaufres-proteinees-a-la-farine-complete-sans-sucre-ni-edulcorant/ Tue, 15 Sep 2026 18:20:25 +0000 https://www.xylitol-sucre.org/?page_id=4857