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	<title>glycémique &#8211; Sucres et Alternatives</title>
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	<description>Xylitol, érythritol, stévia : bien choisir son alternative au sucre</description>
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		<title>Xylitol et diabète</title>
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		<pubDate>Fri, 19 Nov 2010 15:54:24 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Cette page est informative et ne se substitue à aucun avis médical. Toute modification du régime alimentaire d&#8217;une personne diabétique se discute avec son médecin traitant ou un diététicien. Le xylitol est un polyol — un alcool de sucre — d&#8217;origine végétale, autorisé comme additif alimentaire sous le numéro E967. Son pouvoir sucrant égale celui ... <a title="Xylitol et diabète" class="read-more" href="https://www.xylitol-sucre.org/1038/xylitol-et-diabete/" aria-label="En savoir plus sur Xylitol et diabète">Lire la suite</a>]]></description>
		
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		<title>Le fructose du sirop d&#8217;agave : ce qu&#8217;il réussit en cuisine, et ce que disent les études</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicolas Oger]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 17 Sep 2010 09:52:17 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Le sirop d&#8217;agave est riche en fructose — de l&#8217;ordre de 56 à 60 % du sirop, contre 12 à 20 % de glucose. Ce seul fait explique tout le reste : ce qu&#8217;il réussit en cuisine, son indice glycémique bas, et la réputation contrastée qu&#8217;il traîne dans la presse de santé. Ce que le ... <a title="Le fructose du sirop d&#8217;agave : ce qu&#8217;il réussit en cuisine, et ce que disent les études" class="read-more" href="https://www.xylitol-sucre.org/856/fructose-du-sirop-d-agave/" aria-label="En savoir plus sur Le fructose du sirop d&#8217;agave : ce qu&#8217;il réussit en cuisine, et ce que disent les études">Lire la suite</a>]]></description>
		
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		<title>Édulcorants naturels et synthétiques : ce que « naturel » ne garantit pas</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicolas Oger]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 28 Jun 2010 08:22:15 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Édulcorants naturels et synthétiques : ce que la distinction recouvre vraiment — et ne recouvre pas — dans le droit alimentaire européen, avec le classement par origine de chaque édulcorant présenté sur ce site.]]></description>
		
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		<title>Informations sur le diabète et le xylitol de bouleau</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicolas Oger]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 04 Jun 2010 09:55:39 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Le diabète touche une part non négligeable de la population. Cette maladie peut apparaître à n&#8217;importe quel âge. L&#8217;équipe de xylitol-sucre.org a créé une nouvelle rubrique consacrée au diabète afin d&#8217;expliquer les causes de la maladie. D&#8217;autre part, nous cherchons à apporter des réponses aux questions que vous pouvez vous poser à ce sujet. Enfin, ... <a title="Informations sur le diabète et le xylitol de bouleau" class="read-more" href="https://www.xylitol-sucre.org/461/informations-sur-le-diabete-et-le-xylitol-de-bouleau/" aria-label="En savoir plus sur Informations sur le diabète et le xylitol de bouleau">Lire la suite</a>]]></description>
		
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		<title>Chocolat au xylitol de bouleau</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Jun 2010 08:34:35 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Il existe désormais à la vente des chocolats intégrant dans leur recette du sucre naturel de bouleau. L&#8217;intérêt de ces chocolats au xylitol, c&#8217;est qu&#8217;ils sont consommables par des personnes diabétiques dans le cadre d&#8217;un régime adapté à la pathologie. En effet, ces chocolats ne contiennent pas de sucre blanc classique mais un édulcorant, ce ... <a title="Chocolat au xylitol de bouleau" class="read-more" href="https://www.xylitol-sucre.org/455/chocolat-au-xylitol-de-bouleau/" aria-label="En savoir plus sur Chocolat au xylitol de bouleau">Lire la suite</a>]]></description>
		
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		<title>Produits contenant du xylitol</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Jun 2010 08:12:18 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Vous n&#8217;avez peut être jamais fait attention mais vous avez certainement déjà consommé du xylitol. En effet, le sucre naturel de bouleau est utilisé depuis longtemps dans les denrées alimentaires. Il faut savoir que le xylitol de bouleau est considéré comme un additif alimentaire. On le retrouve en Europe sous le code E 967. Le ... <a title="Produits contenant du xylitol" class="read-more" href="https://www.xylitol-sucre.org/453/produits-contenant-du-xylitol/" aria-label="En savoir plus sur Produits contenant du xylitol">Lire la suite</a>]]></description>
		
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		<title>Indice glycémique du xylitol</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nicolas Oger]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 27 Apr 2010 13:47:36 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Chers lecteurs retrouvez des informations sur l&#8217;indice glycémique du xylitol sur la page suivante : Xylitol et indice glycémique Le xylitol ou sucre naturel de bouleau peut être un allié intéressant dans la prise en charge du diabète du fait qu&#8217;il est un excellent substitut du sucre blanc de table (saccharose).]]></description>
		
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