Découvrir le xylitol

Dans cette rubrique, vous retrouverez toutes les informations essentielles sur le xylitol ou sucre naturel de bouleau.

Partez à la découverte de la molécule de xylitol et  de l’origine du xylitol, du mode d’obtention de cet édulcorant.

Des renseignements sur les qualités organo – leptiques et le pouvoir sucrant du xylitol sont également disponible. Des comparaisons entre les différents édulcorants sont également disponible ainsi que des explications.

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