Xylitol et animaux

Mis à jour le 29 octobre 2021

toxicité du xylitol chez les animaux domestiquesCertains de nos lecteurs se sont peut être déjà posés la question de savoir si le xylitol pouvait être dangereux pour leurs animaux de compagnie.

Pour les chats, il n’existe pas d’étude montrant un quelconque effet néfaste du xylitol, mais nous ne pouvons que vous conseiller la prudence. En revanche, les chiens sont très sensibles au sucre naturel de bouleau. Ils peuvent développer des lésions du foie et des problèmes rénaux ainsi qu’une hypoglycémie suite à la consommation de xylitol. Des accidents de ce type ont été identifiés après l’ingestion de chewing-gum contenant du sucre naturel de bouleau par des chiens. De même, les chocolats noirs et au lait sont toxiques pour les chiens. Cette toxicité est due à la présence d’une molécule présente dans le cacao (la théobromine).

Chez l’homme nous ne retrouvons pas ces inconvénients que ce soit pour le xylitol ou pour le chocolat. En effet, d’une espèce à l’autre, les mécanismes biologiques sont différents.  Les systèmes  de détoxification sont plus ou moins efficaces et les enzymes impliquées peuvent être différentes.

Nicolas Oger

Nicolas Oger édite Xylitol-Sucre.org depuis 2010. Il n'est pas professionnel de santé : sa démarche consiste à lire les publications scientifiques et les avis des agences sanitaires (EFSA, ANSES), puis à les restituer en citant ses sources, en distinguant ce qui est établi de ce qui reste discuté. Les contenus de ce site sont informatifs et ne remplacent pas un avis médical.

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Un commentaire to Xylitol et animaux

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    2. Johne455 on avril 29th, 2014

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