Xylitol et caries

Action du xilitol sur les cariesDans les années 70, des chercheurs finlandais découvrent que le sucre naturel de bouleau possède des caractéristiques étonnantes au niveau des dents.

La consommation de  xylitol réduit de 85 % le risque d’apparition des caries comparé à des personnes consommant exclusivement du saccharose ou sucre blanc. Des comités d’experts et l’ Organisation Mondiale de la Santé (OMS) ont validé le fait que le sucre naturel de bouleau diminuait le risque de voir apparaître des caries. Toujours selon des comités d’experts, le xylitol consommé en alternance du saccharose réduit également le risque de caries. C’est sur ce point que le sucre de xylitol est intéressant. En effet, consommer du xylitol de temps à autre dans la journée, vous permet de vous protéger contre la carie.

Enfin l’Union Française pour la Santé Bucco Dentaire (UFSBD)  recommande le sucre de xylitol pour prévenir des caries.

Pour découvrir de quelle manière le sucre de bouleau agit en prévention des caries vous pouvez visiter le lien suivant : Vertus anti-caries du xylitol, l’édulcorant naturel de bouleau.

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