Sucres et Alternatives est un site personnel. Il n’entre pas dans le champ de l’article 47 de la loi n° 2005-102 du 11 février 2005, qui impose une déclaration d’accessibilité aux services publics et aux entreprises de plus de 250 millions d’euros de chiffre d’affaires. Cette déclaration est donc volontaire — et c’est précisément pourquoi elle peut être exacte : elle n’a rien à ménager.
Ce que le site fait
- Le choix de la teinte à quatre positions — automatique, jour, sépia, nuit. Sans choix explicite, le site suit la préférence de votre système d’exploitation, et continue de la suivre si elle change en cours de lecture.
- Le réglage de la taille du texte, à trois crans : 100 %, 116 % et 134 % du corps de texte. Seul le corps de l’article grandit — ni le menu, ni le pied de page.
- La colonne large, qui retire la barre latérale et rend sa place aux tableaux et aux blocs de calcul. La ligne de texte, elle, garde sa mesure : l’allonger dégraderait la lecture.
- Le contraste renforcé. Si votre système demande un contraste élevé, le site l’applique sans que vous ayez à le demander ; une commande explicite existe aussi dans le bloc « Confort de lecture ».
- L’écoute des pages, avec réglage de la vitesse et reprise là où vous vous étiez arrêté. Elle utilise la voix de synthèse de votre appareil : aucune donnée ne quitte le navigateur, et aucun service extérieur n’est appelé.
- Un sommaire qui suit la lecture, et un sommaire replié en tête d’article là où la colonne ne sert plus — sur téléphone et en colonne large.
- Une feuille d’impression pensée : les commandes, les minuteurs et les blocs d’outils ne s’impriment pas.
- Le respect de « mouvement réduit » : les animations s’effacent si votre système le demande.
- Le respect du contraste forcé de Windows : les feuilles de teinte s’effacent derrière les couleurs que vous imposez.
- Une navigation au clavier sur toutes les commandes de lecture, avec repère de focus visible et flèches directionnelles dans les groupes de boutons.
- Une liste de recettes gardées sans compte ni inscription, conservée dans le navigateur.
Cette liste n’est pas rédigée à la main : elle est établie à l’affichage depuis les réglages en vigueur. Une option désactivée disparaît d’elle-même de cette page.
Ce qui reste imparfait
- Aucun audit RGAA n’a été conduit. Cette page décrit ce que le site fait ; elle n’atteste d’aucun niveau de conformité, et ne prétend pas en attester.
- Les grands tableaux — le comparateur d’achat et ses colonnes, les tables nutritionnelles — deviennent des zones à faire défiler horizontalement sur un écran étroit. C’est le moins mauvais des compromis, ce n’est pas une bonne solution.
- L’écoute dépend de votre appareil. La voix, sa qualité et son existence même sont celles du système ; sur un appareil qui n’en propose aucune en français, le bouton ne s’affiche pas.
- Les commentaires et les formulaires viennent de WordPress et du thème : leur balisage n’a pas été refait.
Signaler une gêne
Si une page vous résiste — un texte trop pâle, une commande que le clavier n’atteint pas, un tableau illisible sur téléphone —, écrivez-le : c’est le seul moyen de le savoir. Passez par la zone de commentaires au bas de n’importe quelle page du site, en indiquant l’adresse de la page et ce que vous utilisez pour lire.
À défaut de réponse, le Défenseur des droits peut être saisi : formulaire en ligne.
Établie le 26 août 2026 d’après les réglages du site à cette date.