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Xylitol pas cher : une offre imbattable

Xylitol pas cherBénéficiez de 20 % de réduction chez notre partenaire espritsante.com

avec le CODE PROMO : XS20  (valable jusqu’au 31 août 2013).

C’est donc l’occasion de découvrir le xylitol à un prix incroyable. Le xylitol vendu sur espritsante.com est d’origine Finlande et extrait de l’écorce de bouleau.

Offre réservée au lecteur de xylitol-sucre.org, valable une seule fois, non cumulable avec d’autres codes promotion en vigueur, hors frais de port.

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mercredi, avril 10th, 2013 Autre Un commentaire

Xylitol cristallisé ou en poudre : Que choisir ?

Le xylitol de bouleau se vend sous deux formes : en consistance cristallisé ou poudreuse. Ils sont de qualité identique et ont la même saveur sucrée, sans arrière goût. Votre choix dépendra de l’utilisation que vous voulez en faire.

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mercredi, avril 4th, 2012 Autre 4 Comments

Xylitol et diabète

xylitol , l' édulcorant naturel de bouleauLe xylitol peut s’utiliser en cas de diabète. Le faible index ou indice glycémique (7) du sucre naturel de bouleau, lui permet de s’intégrer dans un régime destiné aux personnes diabétiques. Cet édulcorant d’origine naturelle (écorce de bouleau) n’a que peu d’effet sur la glycémie, d’où son intérêt pour les diabétiques. › Continue reading

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vendredi, novembre 19th, 2010 Autre 3 Comments

le xylitol, fabriqué avec du bouleau ou du maïs ?

xylitol , un édulcorant d'origine naturelleLe xylitol est un sucre alcool obtenu essentiellement avec soit de l’écorce de bouleau soit des rafles de maïs. Ce polyol est récupéré après différentes étapes de transformations. C’est dans l’hémicellulose de l’écorce de bouleau ou des rafles de maïs que l’on retrouve les molécules de xylitol, il est donc nécessaire de réaliser diverses étapes de purification pour obtenir ce sucre alcool. › Continue reading

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lundi, novembre 15th, 2010 Autre 4 Comments

Xylitol contre stévia

le xylitol mieux que la stéviaLa stévia fait partie des Asteraceae. On dénombre environ 200 espèces d’herbes aromatiques  dont certaines sont reconnues pour leur utilisation en tant qu’édulcorant naturel. L’espèce la plus utilisée est certainement Stevia rebaudiana. Elle est reconnue depuis très longtemps en Amérique du Sud pour sa saveur sucrée. › Continue reading

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lundi, octobre 18th, 2010 Autre 8 Comments

les édulcorants naturels et synthétiques

le xylitol en poudre est compatible en cas de diabèteLes édulcorants sont des substances qui apportent un goût sucré, tout comme le xylitol. Les edulcorants sont grandement utilisés dans l’industrie agroalimentaire pour améliorer les qualités organoleptiques (goût, odeur, saveur, etc) des aliments. Les édulcorants sont classés en deux familles : intenses et de charge.

Les édulcorants intenses sont comme leur nom l’indique très puissant, il ne faut donc qu’une très petite quantité (quelques mg bien souvent) pour obtenir une saveur sucrée. › Continue reading

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lundi, juin 28th, 2010 Autre Aucun commentaire

Chocolat au xylitol de bouleau

Chocolat au xylitol de bouleau consommable par des diabétiquesIl existe désormais à la vente des chocolats intégrant dans leur recette du sucre naturel de bouleau. L’intérêt de ces chocolats au xylitol, c’est qu’ils sont consommables par des personnes diabétiques dans le cadre d’un régime adapté à la pathologie. En effet, ces chocolats ne contiennent pas de sucre blanc classique mais un édulcorant, ce qui leur confère un faible index glycémique (ou indice glycémique). › Continue reading

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vendredi, juin 4th, 2010 Autre 5 Comments

Site sur le goji

Baies de gojiChers lecteurs connaissez vous la baie de goji? Non…

Au cours de recherches sur internet, notre équipe a découvert la baie de goji aux propriétés assez étonnantes. Nous vous conseillons vivement de visiter ce site : www.goji-bio.org, pour découvrir en détail les différents bienfaits du goji pour notre organisme.

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lundi, avril 19th, 2010 Autre Aucun commentaire

Bienvenue

xylitol, sucre naturel en poudre Bienvenue à vous chers internautes sur notre site . Notre but est de vous donner des informations sur le xylitol car cette molécule reste peu connue du grand public. En espérant que ce site vous éclaire quelque peu sur le sucre naturel de bouleau qui pour nous est un édulcorant de choix.

Nous vous donnerons des informations sur les propriétés anti-carie du xylitol, sur son intérêt dans le diabète ainsi que des recettes et des conseils pour intégrer le xylitol en cuisine.

Bonne visite.

L’équipe de xylitol-sucre.org

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mardi, avril 13th, 2010 Autre 2 Comments

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